Is é an príomhdhúshlán a bhaineann le pacáistiú ar theocht íseal ná comhoiriúnacht airíonna ábhair le timpeallachtaí ísealteochta. Tá seans maith ag scannáin thraidisiúnta a bhrabús agus airíonna bacainn laghdaithe i dtimpeallacht de -18 ℃ go -25 ℃, a eascraíonn i ocsaídiú ábhar, fás miocróbach nó damáiste fisiciúil. Tugann teicneolaíocht ilchodach feidhme ábhair fheidhmiúla ar leith isteach sa Scannán íseal-teocht comh-easbhrúite neamhshiméadrach 7-ciseal chun na pointí pian seo a réiteach ar bhealach spriocdhírithe, agus éabhlóid an phacáistithe íseal-teocht a chur chun cinn ó "bhac amháin" go "cosaint iltoiseach".
Riachtanas teicniúil:
Éileamh antibacterial: I loighistic slabhra fuar, tá méadú suntasach tagtha ar an mbaol éillithe miocróbach ar bhianna meatacha amhail feoil agus táirgí déiríochta. Braitheann pacáistiú traidisiúnta go hiomlán ar theocht íseal chun miocrorgánaigh a chosc, ach ní féidir leis an tras-éilliú a chosc go hiomlán.
Rialú boladh: Tá seans maith ag amhábhair cheimiceacha, bianna reoite, srl., comhdhúile so-ghalaithe orgánacha (VOCanna) a scaoileadh le linn stórála, rud a fhágann go bhfuil carnadh boladh sa phacáistiú, rud a dhéanann difear do chaighdeán an táirge.
Bainistíocht luaineachta teochta: Cuirfidh luaineachtaí teochta in iompar slabhra fuar (cosúil le ardú teochta gearrthéarmacha le linn luchtú agus díluchtaithe) dlús a chur le meath na n-ábhar, agus tá sé deacair pacáistiú traidisiúnta an microenvironment taobh istigh den phacáiste a choigeartú go gníomhach.
Baintear an fheidhm antibacterial amach trí dhá chonair theicniúla: gníomhaire antibacterial ian airgid agus ciseal carbóin gníomhachtaithe.
Baineann ian airgid (Ag⁺) éifeacht antibacterial amach trí chillscannáin mhiocróbacha a scriosadh agus cur isteach ar mhacasamhlú DNA. Sa scannán teocht íseal comh-easbhrúite neamhshiméadrach 7-ciseal, tá gníomhairí antibacterial ian airgid leabaithe de ghnáth sa chiseal EVOH nó PA i bhfoirm nanacháithníní, nó foirmítear iad i sciath antibacterial aontaobhach trí theicneolaíocht sciath neamhshiméadrach.
antibacterial leathan-speictrim: Éifeachtach i gcoinne baictéir Gram-dearfach, baictéir Gram-diúltacha agus roinnt fungais.
Marthanacht: Cruthaíonn hiain airgid bannaí ceimiceacha cobhsaí le foshraitheanna polaiméire, agus is féidir leis an éifeacht antibacterial maireachtáil ar feadh 6-12 mhí.
Sábháilteacht: Úsáidtear teicneolaíocht nana-ionchochlaithe chun ráta scaoileadh na n-ian airgid a rialú agus iarmhair miotail throma a sheachaint.
Cásanna iarratais: Is féidir le pacáistiú bia ard-riosca cosúil le feoil úr fuar, táirgí déiríochta, agus bia mara an baol éillithe ag baictéir phataigineacha mar Listeria agus Salmonella a laghdú.
Baineann carbón gníomhachtaithe móilíní boladh (cosúil le trimethylamine, suilfíd hidrigine, etc.) i bpacáistiú trí asaithe fisiceach. Sa scannán, déantar an ciseal carbóin gníomhachtaithe a chomh-easbhrú de ghnáth leis an gciseal EVA nó PE chun struchtúr ilchodach a fhoirmiú, nó atá leabaithe sa chiseal neamhshiméadrach mar chiseal feidhme neamhspleách.
Asaithe Éifeachtach: Is é an t-achar dromchla sonrach 500-1500 m²/g, ar féidir leis móilíní boladh a ionsú go tapa.
Inchúlaitheacht: Is féidir carbóin gníomhachtaithe a athghiniúint trí théamh nó dí-chomhbhrú chun saol na seirbhíse a leathnú.
Éifeacht sineirgisteacha: Nuair a úsáidtear é i gcomhcheangal le gníomhairí frithmhiocróbacha, féadann sé bac a chur ar fhás miocróbach agus carnadh boladh ag an am céanna.
Cásanna iarratais: Bia mara reoite, pónairí caife, spíosraí agus pacáistiú tráchtearraí eile atá seans maith le boladh.
Baineann ábhair athraithe céime (PCM) amach cothromaíocht dhinimiciúil teochta sa phacáiste trí theas a ionsú nó a scaoileadh le linn an phróisis athraithe céim soladach-leachtach. Sa scannán teocht íseal comh-easbhrúite neamhshiméadrach 7-ciseal, tá PCM leabaithe de ghnáth sa chiseal EVA nó elastomer i bhfoirm microcapsules chun "ciseal maolánach teochta" a fhoirmiú.
Teocht an athraithe céime: Roghnaigh teocht an athraithe céim de PCM (cosúil le -5 ℃ go -15 ℃) de réir saintréithe an ábhair chun a chinntiú go leanann sé ag imirt ról in iompar slabhra fuar.
Teicneolaíocht imchochlaithe: Úsáidtear an próiseas microencapsulation chun PCM a fhilleadh i mblaosc polaiméire chun teagmháil dhíreach leis an ábhar a sheachaint, agus solúbthacht agus inphróiseasacht an ábhair a fheabhsú.
Dáileadh neamhshiméadrach: Tá an ciseal PCM suite de ghnáth i lár an scannáin nó gar do thaobh an ábhair, agus déantar an cosán seoltachta teasa a uasmhéadú trí dhearadh grádáin.
Céim téimh: Nuair a ardaíonn an teocht sa phacáiste go hachomair, athraíonn an PCM ó soladach go leacht, ionsú teasa breise, agus slows síos ar an ráta ardú teochta.
Céim fuaraithe: Nuair a thiteann an teocht, soladaíonn an PCM ó leacht go soladach, scaoileann sé an teas stóráilte, agus seachnaíonn sé ró-reo na n-ábhar.
Cothromaíocht dinimiciúil: Tríd an timthriall athraithe céim de PCM, laghdaítear an raon luaineachta teochta sa phacáiste go dtí laistigh de ± 2 ℃, ag leathnú go mór seilfré an ábhair.
Iompar slabhra fuar: Laghdaigh turraing teochta le linn luchtú agus díluchtaithe, agus cosaint a dhéanamh ar thráchtearraí atá íogair ó thaobh teochta ar nós bianna reoite agus ullmhóidí bitheolaíocha.
Stóráil fhadtéarmach: I stóráil fuar, is féidir le PCM an difríocht teochta idir oíche agus lá a fhritháireamh, ag laghdú an baol go dtiocfaidh meath ar an ábhar.
Ní forshuíomh simplí é cumaisc fheidhmiúil, ach éifeacht sineirgisteacha a bhaintear amach trí dhearadh ábhar agus leas iomlán a bhaint as próisis.
Maolán teochta antibacterial: féadfaidh PCM rian taise a scaoileadh le linn an phróisis athraithe céime, agus is féidir leis an gciseal carbóin gníomhachtaithe an taise seo a ionsú chun fás microorganisms de bharr taise iomarcach a sheachaint.
Maoin bhacainn díbholaithe: Cuirtear an ciseal carbóin gníomhachtaithe le chéile leis an gciseal bacainn EVOH chun móilíní boladh a bhaint agus ocsaigin sheachtrach a leithlisiú, rud a chruthaíonn cosaint dhúbailte.
Saincheisteanna comhoiriúnachta: Féadfaidh gníomhairí frithmhiocróbach, carbón gníomhachtaithe nó PCM imoibriú go ceimiceach leis an tsubstráit, agus ní mór an nascáil comhéadan a uasmhéadú trí mhodhnú dromchla nó comhoiriúnóir.
Fuinneog próiseála: Féadfaidh tabhairt isteach na n-ábhar feidhmiúla sreabhach leá nó feidhmíocht séalaithe teasa an scannáin a athrú, agus is gá paraiméadair an phróisis easbhrúite (cosúil le teocht agus luas scriú) a choigeartú.
Rialú costais: Tá praghas na n-ábhar feidhmiúil níos airde ná mar a bhaineann le polaiméirí traidisiúnta, agus ní mór costais a laghdú trí ionadú ábhar (cosúil le húsáid pháirteach ábhair athchúrsáilte) nó táirgeadh ar scála mór.
Tá teicneolaíocht cumaisc fheidhmiúil ag forbairt i dtreo na hintleachta agus na glasa.
Athrú datha teirmeasíogair: Cuir ruaimeanna thermosensitive leis an gciseal PCM. Nuair a sháraíonn an teocht an tairseach, athraíonn dath an scannáin, rud a léiríonn go hintuigthe an stádas pacáistithe.
Freagairt fhrithmhiocróbach: Oibreáin fhrithmhiocróbacha atá íogair ó thaobh pH a fhorbairt. Nuair a bhíonn éilliú miocróbach sa phacáiste ina chúis le hathruithe pH, scaoiltear na gníomhairí frithmhiocróbach go huathoibríoch.
Ábhair bhithbhunaithe: Cuir polaiméirí bithbhunaithe ar nós PLA agus PHA in ionad roinnt ábhar peitriliam chun lorg carbóin a laghdú.
PCM Indhíghrádaithe: Forbair PCM is féidir a dhíghrádú sa timpeallacht nádúrtha chun an t-ualach a bhaineann le pacáistiú caite ar an gcomhshaol a laghdú.
